Dzięki cookies korzystanie ze strony jest szybsze i łatwiejsze. Przestrzegamy RODO. Więcej informacji znajdziesz w Polityce Prywatności.

  OK
  • Hyzop ziele
    rotator-prawo
    rotator-lewo
  • Hyzop ziele
    rotator-prawo
    rotator-lewo
  • Hyzop ziele
    rotator-prawo
    rotator-lewo
  • Hyzop ziele
    rotator-prawo
    rotator-lewo
  • Hyzop ziele
    rotator-prawo
    rotator-lewo
Hyssopus officinalis

Hyzop ziele

  • W magazynie: 44 sztuk
    6,80
    W magazynie: 44 sztuk
    6,80
    W magazynie: 16 sztuk
    14,90
    W magazynie: 1 sztuk
    39,90
    W magazynie: 23 sztuk
    8,91
  • Koszt przesyłki już od 9,90 zł

  • Wybrany wariant jest teraz niedostępny.

    Powiadom mnie, gdy się pojawi:

Hyzop lekarski (Hyssopus officinalis) to aromatyczne zioło, które znane było już w czasach starożytnych – Hipokrates zaliczył je do leczniczych roślin wykrztuśnych. Hyzop wykorzystywany był tradycyjnie do leczenia chorób płuc. Ceniono go również za pozytywny wpływ na pracę przewodu pokarmowego, działanie przeciwbakteryjne, a także za przyjemny zapach. Hyzop znany jest w Polsce również pod nazwą hizop, izap lekarski lub józefek.

Świeże liście i kwiaty zwilżone wodą mogą być stosowane jako okłady łagodzące rany, siniaki, otarcia i oparzenia. Czyste ziele można kłaść bezpośrednio na skórę lub pomiędzy warstwami gazy.


DZIAŁANIE

Właściwości prozdrowotne

Składniki bioaktywne hyzopu lekarskiego:

  • Wspierają system odpornościowy organizmu i pomagają w walce z infekcjami i zakażeniami
  • Pozytywnie wpływają na pracę przewodu pokarmowego, pomagają złagodzić dolegliwości trawienne, takie jak zgaga czy wzdęcia
  • Przyczyniają się do utrzymania prawidłowego i regularnego cyklu miesiączkowego, łagodzą też bóle towarzyszące menstruacji


ZASTOSOWANIE

Hyzop wykorzystuje się nie tylko w medycynie naturalnej, lecz także w celach kulinarnych i w przemyśle perfumeryjnym. Jest również hodowany w celach ozdobnych.

Liście hyzopu mają miętowy aromat i przenikliwy, gorzki smak, natomiast jego kwiaty przypominają w smaku i zapachu anyż, dlatego mogą go zastąpić w przepisach zarówno w postaci świeżej jak i suszonej. Białe kwiaty są najłagodniejsze w smaku.

Hyzopem należy przyprawiać ostrożnie, gdyż jest bardzo intensywny i może zdominować potrawę. Wystarczy użyć 2-3 listków lub kwiatów. Hyzop nadaje się do sałat, zup na bazie nasion roślin strączkowych i potraw z pieczarkami. Doda mocnego smaku gulaszom, pasztetom i kiełbasom domowej roboty, a także pikantnym sosom. Dobrze komponuje się również z drobiem. Warto dodać nieco hyzopu do przetworów owocowych.

Hyzop jest przede wszystkim doskonałym dodatkiem do alkoholi. Stosuje się go do wyrobu gorzkich likierów typu Chartreuse, nalewek, wódek ziołowych i win typu Wermouth. Warto wypróbować dodanie hyzopu do drinków i do alkoholi produkowanych w domu.


SPOSÓB UŻYCIA

Hyzop stosuje się jako przyprawę i jako herbatę. Aby przygotować napar z ziela hyzopu należy zalać 1-2 łyżeczki suszu wrzątkiem i odstawić na 10 minut. Można nieco dosłodzić. Wypijać 3 razy dziennie.

Ostudzony wywar z suszonego ziela parzony przez 20 minut można wykorzystać do przemywania ran.


PRZECIWWSKAZANIA

Hyzop nie powinien być stosowany w ciąży i w trakcie karmienia piersią!


CHARAKTERYSTYKA ROŚLINY

Hyzop jest małym półkrzewem z rodziny jasnotowatych (Lamiaceae), osiągającym zwykle około 20-30 cm wysokości, ale zdarzają się okazy dużo wyższe. Porasta wąskimi, lancetowatymi liśćmi, a na szczytach łodyg rodzi drobne kwiaty w kolorze białym, niebieskim, różowym lub fioletowym. Surowcem wykorzystywanym w zielarstwie i w kuchni są jego liście i kwiaty.

Hyzop pochodzi z terenów Europy Południowej i Środkowej, Afryki Północnej, Azji Zachodniej i Kaukazu. Rozprzestrzenił się poza te obszary i obecnie można go spotkać również w Ameryce Północnej.


BIBLIOGRAFIA


1. https://www.drugs.com
2. http://botanical.com
3. https://www.organicfacts.net
4. http://www.przyprawowy.pl
5. https://pl.wikipedia.org

***

Część rośliny: ziele
Sposób zbioru: Z upraw konwencjonalnych
Tradycyjna medycyna: Europejska
Kraj pochodzenia: Polska
Zdrowie: Prawidłowa odporność, Zdrowie skóry

Masz pytanie? Napisz do nas

Ocena Ogólna: (5.00/5)

Opinie klientów

  • Ocena: (5/5)

    Janusz K., W dniu: 08.12.2016

    Dobra jakosc, polecam.