Darmowe zwroty dla wszystkich zamówieńAcai
- Cena za 100g:48,98 zł
Acai – jagody suszone w proszku
Jagody acai (Euterpe oleracea) to ciemnopurpurowe owoce palmy występującej w Ameryce Łacińskiej i Południowej. Są często zaliczane do superfoods ze względu na wysoką zawartość polifenoli – naturalnie występujących związków roślinnych o właściwościach antyoksydacyjnych.
Polifenole
Antocyjany
Cholesterol i naczynia
Poziom cukru
Jak stosować
Proszek z suszonych jagód acai jest bardzo wydajny i bogaty w wartości odżywcze, dlatego wystarczy włączyć do codziennej diety 1-2 łyżeczki proszku. Można dodawać go do soków, koktajli, jogurtów, owsianki, sałatek owocowych.
Aby zachować cenne składniki odżywcze jagód acai, nie należy poddawać proszku działaniu wysokiej temperatury. Należy przechowywać go w zamkniętym opakowaniu i chronić przed światłem słonecznym.
Skład
Jagody acai 100%. Surowiec najwyższej jakości!
Właściwości i zastosowanie
Jagody acai (Euterpe oleracea) – te ciemnopurpurowe owoce pochodzą z palmy acai, która występuje w Ameryce Łacińskiej i Południowej. Zaliczane są do superfoods ze względu na swoje wyjątkowo silne właściwości antyoksydacyjne, które zawdzięczają wysokiej zawartości polifenoli.
Czytaj dalej ▾
Miąższ ze świeżych owoców acai (wym. asai) wykorzystywany jest w tradycyjnej kuchni brazylijskiej. Sporządza się go w postaci smoothie na słodko z miodem lub cukrem albo na słono. Podawany jest z tapioką, granolą, owocami, kokosem lub samodzielnie.
Euterpe oleracea, czyli Euterpa warzywna, jest palmą osiągającą 15 m wysokości. Ze szczytu jej pnia wyrastają liście długie na 3,5 m. Z niższych części pnia wyrastają rozgałęzione kwiatostany porośnięte drobniutkimi, białymi kwiatami, które przekształcają się następnie w owoce jagodowe. Owoce acai mają w środku pojedynczą pestkę i zawierają mało miąższu. Pojawiają się na drzewie dwa razy w roku.
Badania laboratoryjne
Przykładamy wielką wagę do jakości oferowanych przez nas produktów, dlatego testujemy każdą partię ziół w naszym laboratorium MagLab.
Otwórz certyfikat (PDF)
Produkt przebadany
Każda partia surowca i produktu gotowego przechodzi kontrolę jakości i bezpieczeństwa.
- sprawdzamy zawartość metali ciężkich (kadm, ołów)
- czystość mikrobiologiczną (bakterie, grzyby, patogeny chorobotwórcze)
- badamy mykotoksyny (aflatoksyny, ochratoksyna A)
O tym jak wygląda nasze laboratorium więcej przeczytasz tutaj.
Przechowywanie
Źródła
- https://www.superfoodly.com — superfoodly.com
- https://www.organicfacts.net — organicfacts.net
- http://www.medicalnewstoday.com — medicalnewstoday.com
- http://www.todaysdietitian.com — todaysdietitian.com
- Effects of Açai (Euterpe oleracea Mart.) berry preparation on metabolic parameters in a healthy overweight population: A pilot study — nutritionj.biomedcentral.com
- (skład) — naturya.com
- https://pl.wikipedia.org — pl.wikipedia.org