Białko arachidowe Olvita

Białko arachidowe 47% Olvita

Białko arachidowe powstaje z częściowo odtłuszczonych orzeszków arachidowych, które następnie są mielone na proszek. Dzięki temu zachowuje charakterystyczny smak orzeszków ziemnych, ale zawiera 47 g białka i tylko 8,6 g tłuszczu w 100 g produktu. Ma też 15,7 g błonnika.

To bardzo praktyczny produkt dla kogoś, kto lubi smak masła orzechowego, ale chce mieć do dyspozycji suchy składnik, który można mieszać z ciastem, owsianką, jogurtem czy sosem i samemu regulować jego konsystencję.

Co daje w praktyce?

Porcja 15 g dostarcza 7,1 g białka i 2,4 g błonnika.

Jego ogromną przewagą kulinarną nad częścią innych roślinnych proszków białkowych jest smak. Orzeszki arachidowe naturalnie pasują zarówno do deserów, kakao i banana, jak i do chilli, sosu sojowego, limonki czy imbiru.

Jak używać?

Dodawaj do owsianki, jogurtu, smoothie, naleśników, brownie, muffinek i domowych batonów. Z wodą lub mlekiem można zrobić gęsty krem arachidowy. Świetnie nadaje się też do azjatyckich sosów.

Pomysł: błyskawiczny sos arachidowy. Wymieszaj 20–25 g białka arachidowego z łyżką sosu sojowego, sokiem z połowy limonki, odrobiną chilli i startego imbiru. Stopniowo dodawaj 40–60 ml ciepłej wody, aż powstanie kremowy sos. Pasuje do makaronu, tofu, warzyw i spring rollsów.

SKŁAD

100% częściowo odtłuszczone orzeszki arachidowe w proszku.

Alergen: orzeszki arachidowe. Produkt może zawierać również sezam, orzechy włoskie i migdały.