Bromelaina to wspólna nazwa dla grupy enzymów pozyskiwanych ze świeżych owoców i łodyg ananasa. W ludzkim organizmie enzymy te trawią białka, dlatego wykorzystywane są przede wszystkim jako suplement wspomagający trawienie produktów obfitujących w białko, takich jak mięso, jajka, sery, fasola, ciecierzyca, orzechy, itp. U ananasów pełnią natomiast funkcję obronną, chroniąc je przed szkodnikami.
Ale bromelaina to nie tylko dodatkowe enzymy. W zależności od tego, czy suplementowana jest z posiłkiem, czy pomiędzy posiłkami, wykazuje inne właściwości. Zastosowana na pusty żołądek ulega strawieniu przez nasze własne enzymy (cząsteczki enzymów są białkami) i wchłaniana jest w jelitach do krwi.
Bromelaina ma kwaśny smak.
DZIAŁANIE
Bromelaina stosowana do posiłków wspomaga trawienie białek w żołądku i jelicie cienkim. Ponadto ułatwia przełykanie osobom z dyspepsją (zaburzeniami połykania).
Przy stosowaniu między posiłkami:
- rozpuszcza zakrzepy i hamuje ich tworzenie się w naczyniach krwionośnych,
- odblokowuje górne drogi oddechowe,
- pozytywnie wpływa na funkcjonowanie narządów dotkniętych stanem zapalnym, w szczególności stawów i jelit.
Oprócz tego bromelaina znajduje zastosowanie w kosmetyce jako składnik złuszczający martwy naskórek i usuwający płytkę nazębną oraz w kuchni jako składnik do zmiękczania mięsa.
[1, 2, 3]
SKŁAD
Bromelaina 2500 GDU/g (jednostka aktywności enzymu). Bez dodatków. Najwyższa jakość!
DAWKOWANIE I SPOSÓB UŻYCIA
1 płaska miarka 0,35 ml odpowiada około 170 mg bromelainy.
Na trawienie: 1-2 miarki do posiłku 3 razy dziennie.
Pozostałe cele: 1-2 miarki 3 razy dziennie między posiłkami – najlepiej na pusty żołądek.
Zalecana dzienna porcja wynosi 6 miarek, czyli około 1020 mg bromelainy.
Nie przekraczaj zalecanej dziennej porcji.
Proszek wymieszaj z wodą i wypij od razu! Bromelaina pozostawiona w wodzie ulegnie samostrawieniu.
Kosmetyki: stężenie 0,5-2%.
Numer zgłoszenia GIS: 2021/07/07/SD/1A021D
PRZECIWWSKAZANIA
Ciąża, karmienie piersią, wystąpienie nadwrażliwości.
ŹRÓDŁA
1. Bromelain. https://examine.com/supplements/bromelain/
2. Bromelina. https://pl.wikipedia.org/wiki/Bromelina
3. Bromelain. https://en.wikipedia.org/wiki/Bromelain