Dzięki cookies korzystanie ze strony jest szybsze i łatwiejsze. Przestrzegamy RODO. Więcej informacji znajdziesz w Polityce Prywatności.

  OK
  • Dereń owoc
    rotator-prawo
    rotator-lewo
  • Dereń owoc
    rotator-prawo
    rotator-lewo
  • Dereń owoc
    rotator-prawo
    rotator-lewo
  • Dereń owoc
    rotator-prawo
    rotator-lewo
Cornus mas

Dereń owoc

  • W magazynie: 24 sztuk
    5,00
    W magazynie: 24 sztuk
    5,00
    W magazynie: 7 sztuk
    20,50
  • Koszt przesyłki już od 9,90 zł


    Darmowa dostawa na terenie Polski od 150zł.

  • Wybrany wariant jest teraz niedostępny.

    Powiadom mnie, gdy się pojawi:

Dereń jadalny (Cornus mas) to drzewo lub krzew, który rodzi owalne, ciemnoczerwone owoce o cennych wartościach odżywczych. W Polsce uprawiany jest głównie w celach ozdobnych, a jego owoce są mało popularne. Warto jednak je poznać, gdyż bogate są w witaminy, związki mineralne i antyoksydanty. Dawniej medycyna ludowa korzystała z ich właściwości w przypadku anemii, dolegliwości żołądkowych i niewydolności nerek.

Dereń pochodzi z Kaukazu. Szacuje się, że rósł tam już 7000 lat temu, a jego owoce spożywano w starożytności. Cenili go zwłaszcza Persowie, Chińczycy i Japończycy. Do dziś owoce derenia wykorzystuje się do przygotowania dżemów, soków, syropów i alkoholi, a także spożywa w formie słonej przekąski w upalne dni. Spotkamy się z tym w Iranie, Gruzji i na Bałkanach.


DZIAŁANIE

Właściwości prozdrowotne

Owoce derenia jadalnego bogate są w polifenole i antocyjany o silnym działaniu antyoksydacyjnym, taniny, pektyny, kwasy organiczne oraz witaminę C.

Substancje bioaktywne sprawiają, że owoce derenia:

  • Wspierają odporność organizmu
  • Korzystnie wpływają na funkcjonowanie nerek i wątroby
  • Wspomagają procesy trawienne
  • Chronią komórki przed stresem oksydacyjnym
  • Pomagają złagodzić biegunkę


ZASTOSOWANIE

  • Wczesne objawy przeziębienia
  • Biegunka (napar)
  • Dolegliwości trawienne
  • Wsparcie funkcji nerek i wątroby


SKŁAD

Suszone owoce derenia 100%. Surowiec najwyższej jakości.

Wartość odżywcza na 100 g:

Energia: 146 kcal
Tłuszcz: 0,1 g
W tym kwasy  tłuszczowe nasycone: < 0,1 g
Węglowodany: 29,4 g
W tym cukry: 8,3 g
Błonnik: 4,2 g
Białko: 2,7 g
Sól: <0,01 g


SPOSÓB UŻYCIA

Napar

Łyżkę suszonych owoców derenia wsypać do kubka, zalać wrzątkiem i parzyć pod przykryciem 10-15 minut. Napar z derenia można pić bez ograniczeń.

Suszone owoce derenia mogą być ciekawym dodatkiem do herbaty czarnej, zielonej lub owocowej. Można je także wykorzystać do słodkich wypieków i naleśników, albo dodać kilka sztuk do owsianki lub deseru, aby wzbogacić smak o kwaśną nutę.


PRZECIWWSKAZANIA

Choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy.


CHARAKTERYSTYKA ROŚLINY

Dereń należy do rodziny dereniowatych i obejmuje około 40 gatunków. Uprawiany jest w wielu krajach świata ze względu na walory ozdobne i właściwości prozdrowotne owoców. W Polsce występuje dereń jadalny i dereń świdwa. Dereń jadalny, lub też właściwy, to drzewo lub krzew o rozłożystej koronie osiągający 3-10 m wysokości. Porasta liśćmi o jajowato-eliptycznym kształcie i długich, zaostrzonych końcach, których długość sięga 10 cm. Kwitnie na przełomie marca i kwietnia. Jego kwiaty są bardzo drobne i ciemnożółte. Tworzą kuliste, baldachowe kwiatostany. Owocami derenia jest pestkowiec o ciemnoczerwonym kolorze, jajowatym kształcie i długości do 2 cm.


JAKOŚĆ PRODUKTÓW

Przykładamy wielką uwagę do jakości oferowanych przez nas produktów. Testujemy każdą partię w naszym laboratorium.

Do produktu Dereń owoc dział jakości naszego Maglabu może dostarczyć:

  • Certyfikat analizy
  • Specyfikację jakościową

W takim przypadku prosimy o kontakt e-mail


BIBLIOGRAFIA


1. http://www.ekologia.pl
2. http://klaudynahebda.pl
3. http://www.fruitsinfo.com
4. http://www.drzewapolski.pl
5. https://pl.wikipedia.org

***

Część rośliny: owoc
Sposób zbioru: Z upraw konwencjonalnych
Tradycyjna medycyna: Polska
Kraj pochodzenia: Polska
Smak: kwaśny
Zdrowie: Prawidłowa odporność, Mocna wątroba, Zdrowe nerki, Trawienie, Przeciwutleniacze, antyoksydanty
Choroba: Przeziębienie, Biegunki

Masz pytanie? Napisz do nas