Kawa Trzy Grzyby

Kawa Trzy Grzyby to nasza autorska kompozycja brazylijskiej kawy Cerrado z trzema grzybami funkcjonalnymi: cordycepsem, reishi i soplówką jeżowatą. Łączy klasyczną, kofeinową energię z mocą adaptogenów, które wspierają witalność, koncentrację i odporność. Działa łagodnie, ale skutecznie – pobudza bez gwałtownego „zjazdu”, rozjaśnia umysł i stabilizuje nastrój. To idealny wybór dla tych, którzy chcą zacząć dzień z energią i skupieniem, ale bez wewnętrznego napięcia i natłoku myśli.

Wszystkie składniki zostały dobrane tak, by wzajemnie uzupełniały, a zarazem wzmacniały swoje działanie na zasadzie synergii.

Jak dokładnie to działa? Czytaj dalej!

Jakie grzyby adaptogenne wchodzą w skład kawy Trzy Grzyby?

• Cordyceps (maczużnik chiński, kordyceps)

Cordyceps sinensis jest pasożytniczym grzybem pochodzącym z wysokich partii Himalajów, należących do Nepalu, Tybetu i Chin. Od tysiącleci grzybnia maczużnika stanowi ważny element Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, jak również Tybetańskiej. Kordyceps jest ceniony za pozytywny wpływ na libido, wydolność i wytrzymałość organizmu, zdolności poznawcze i układ immonologiczny. Zwiększa produkcję ATP w komórkach całego ciała, co skutkuje wzrostem poziomu codziennej energii życiowej [1, 2, 3, 11].

• Reishi (lakownica żółtawa, linghzi )

Ganoderma lucidum przybiera kształt półkolistego kapelusza osadzonego na grubej nóżce. Ma połyskującą powierzchnię, czerwonobrunatny kolor i pofalowane brzegi. W Chinach nosi nazwę linghzi – „grzyb nieśmiertelności”. Reishi wzmacnia odporność na stres i trudne warunki otoczenia (surowy klimat, zimno, gorąco, wysokości), a także zwiększa tolerancję na wysiłek fizyczny. Chroni układ sercowo-naczyniowy i promuje dobry nastrój, a także pomaga utrzymać równowagę emocjonalną [4, 5, 6, 12].

• Lion’s Mane (soplówka jeżowata, lwia grzywa)

Owocniki l Hericium erinaceusi mają postać białych, mięciutkich, cienkich, zwisających kolców, które – jak nazwa wskazuje – przypominają lwią grzywę. Lwia grzywa występuje w strefie umiarkowanej, a jej owocniki rosną na martwych drzewach liściastych, takich jak buki i dęby. Soplówka od wielu lat wykorzystywana jest w Japonii i Chinach jako wsparcie dla funkcji kognitywnych i pamięci. Wspomaga tworzenie się nowych połączeń nerwowych i neuronów oraz stymuluje ich regenerację [7, 8, 9, 10].

KAWA TRZY GRZYBY – DZIAŁANIE

• Podnosi witalność i wydolność organizmu

Oprócz oczywistego działania pobudzającego kawy Brazylia Cerrado, nasza kawa Trzy Grzyby zawiera cordyceps, który też pobudza, ale inaczej niż kofeina. Grzyb ten zawiera związki aktywne, które podnoszą produkcję energii w komórkach [1, 2]. W badaniach z udziałem ludzi suplementacja cordycepsem poskutkowała poprawą wydolności i lepszą tolerancją wysiłku [3].

• Rozjaśnia umysł, wycisza rozbiegane myśli i sprzyja koncentracji

Lion’s mane, dzięki obecności erinacyn i hericenonów, wspiera funkcje poznawcze i rozjaśnia umysł [4, 5]. W badaniu klinicznym suplementacja tym grzybem korelowała z poprawą wyników w testach poznawczych [6]. Ponadto zawarte w soplówce składniki stymulują wytwarzanie NGF – nerwowego czynnika wzrostu, czyli białka, które sprzyja powstawaniu nowych połączeń nerwowych [7, 8, 9, 10].

Cordyceps poprawia dotlenienie mózgu, co prowadzi do sprawniejszej pracy mózgu, a w rezultacie do zwiększenia koncentracji i jasności umysłu [1, 2, 3, 11].

Reishi także wspiera funkcje poznawcze i pomaga lepiej się skupić. Pozytywnie wpływa na mózg i pobudza neurogenezę, czyli powstawanie nowych połączeń nerwowych. Ponadto chroni struktury mózgu przed efektami starzenia [4, 5, 6, 12].

• Pomaga utrzymać dobry nastrój

Wszystkie trzy grzyby zawarte w naszej kawie – jak również sama kawa – pomagają utrzymać świetny nastrój i dodają energii oraz motywacji do stawiania czoła codzienności!

Działanie wynikające z obecności beta-glukanów

To nie wszystko! Grzyby funkcjonalne użyte w naszej kawie są naturalnym źródłem beta-glukanów, czyli cennych polisacharydów o szerokim, udokumentowanym działaniu [1, 3, 4, 6, 13, 14, 15]:

• Odporność – beta-glukany pomagają utrzymać prawidłową odporność i wspierają naturalne mechanizmy obronne organizmu [1, 4, 6, 12, 13, 14].
• Glukoza i cholesterol – beta-glukany przyczyniają się do utrzymania prawidłowego poziomu glukozy i cholesterolu we krwi [3, 6, 13, 14, 15].
• Mikrobiota jelitowa – beta-glukany wykazują działanie prebiotyczne, sprzyjające rozwojowi korzystnych bakterii jelitowych. Efekt ten przekłada się nie tylko na dobre trawienie, ale też na pozytywne samopoczucie [7, 8, 14, 15].

KAWA TRZY GRZYBY – DLA KOGO?

• dla tych, którzy oprócz klasycznego pobudzenia kofeinowego, chcą poczuć moc adaptogenów!
• dla poszukujących wzmocnienia dobrego nastroju i motywacji do działania
• dla tych, którzy dbają o swój mózg i chcą wznieść jego pracę na jeszcze wyższy poziom

SKŁAD

Kawa Brazylia Cerrado, cordyceps chiński – owocnik mielony, reishi – ekstrakt (30% polisacharydów), soplówka jeżowata – ekstrakt (3% erinacyn, 3% hericenonów).

KAWA TRZY GRZYBY – JAK STOSOWAĆ?

Na jedną porcję użyj jedną czubatą łyżkę kawy (ok. 12 g) i przygotują ją w kawiarce, dripie lub french/aero pressie. Możesz też zalać w kubku gorącą wodą. Przykryj i zostaw na 3-5 minut, po czym przecedź.

Jeśli lubisz, dodaj mleko, miód lub inne słodzidło. Dobrze pasuje też cynamon, imbir i goździki. Kawę grzybową pij w pierwszej połowie dnia, szczególnie przed aktywnościami wymagającymi skupienia.

Przechowuj w zamkniętym opakowaniu, w temperaturze pokojowej, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Chroń przed światłem i wilgocią.

PRZECIWWSKAZANIA

Nie stosuj w ciąży ani podczas karmienia piersią. Nie podawaj dzieciom. Odstaw w przypadku wystąpienia nadwrażliwości.

ŹRÓDŁA

1. Properties of Cordyceps Sinensis: A review. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464613000522
2. The traditional Chinese medicine Cordyceps sinensis and its effects on apoptotic homeostasis. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874104004696
3. Bioactive principles from Cordyceps sinensis: A potent food supplement – A review. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464613001254
4. Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi): A Medicinal Mushroom. https://europepmc.org/article/nbk/nbk92757
5. The Sacred Mushroom “Reishi”-A Review. https://www.selfhacked.com/app/uploads/2017/12/8.pdf
6. Nutritional Profile and Health Benefits of Ganoderma lucidum “Lingzhi, Reishi, or Mannentake” as Functional Foods: Current Scenario and Future Perspectives. https://www.mdpi.com/2304-8158/11/7/1030
7. Neurohealth Properties of Hericium erinaceus Mycelia Enriched with Erinacines. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1155/2018/5802634
8. Neurotrophic and Neuroprotective Effects of Hericium erinaceus. https://www.mdpi.com/1422-0067/24/21/15960?utm_campaign=releaseissue_ijmsutm_medium=emailutm_source=releaseissueutm_term=titlelink289
9. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.2634
10. Lion’s Mane. https://examine.com/supplements/lionsmane/?show_conditions=true
11. Cordyceps. https://examine.com/supplements/cordyceps/?show_conditions=true
12. Reishi. https://examine.com/supplements/reishi/?show_conditions=true
13. Structural Characterization and Chain Conformation of Water-Soluble β-Glucan from Wild Cordyceps sinensis. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31634426/
14. Ganoderma lucidum beta 1,3/1,6 glucan as an immunomodulator in inflammation induced by a high-cholesterol diet. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27912745/
15. The Inhibitory Effects of Hericium erinaceus β-glucan on in vitro Starch Digestion. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33553235/