Mniszek lekarski, mniszek pospolity (Taraxacum officinale, syn. Taraxacum vulgare) posiada bardzo długą tradycję stosowania. Według niektórych źródeł, był on wykorzystywany już w średniowieczu. Ziele mniszka, a zwłaszcza młode listki stanowią częsty dodatek do wiosennych sałatek. Posiadają dużą wartość dietetyczną, a także są na ogól łatwo dostępne.
Suszone liście mniszka wykorzystywane są coraz częściej w napojach dietetycznych. Dawniej przede wszystkim sporządzano z nich napary oraz nalewki o działaniu wspomagającym trawienie, pracę woreczka żółciowego i wątroby. Mniszek traktowany był jako środek wspomagający procesy oczyszczania i regeneracji organizmu. Sporządzano z niego mikstury i herbatki, które miały przywrócić wigor osobom osłabionym i schorowanym. Łacińska nazwa rośliny Taraxacum officinale najprawdopodobniej pochodzi od greckich słów „taraxis” i „akeomai”, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza „zapalenie do wyleczenia”.
Mniszek lekarski występuje tak powszechnie, że jego właściwości są niedoceniane. Chociaż jest to mała i dość niepozorna roślina, posiada duży potencjał.
Dawniej, wyciekającym ze świeżych łodyg mniszka sokiem, smarowano kurzajki, brodawki i kłykciny.
Ziele mniszka pochodzi ze stanowisk naturalnych, jest to surowiec wysokiej jakości.
DZIAŁANIE I ZASTOSOWANIE
Właściwości prozdrowotne
- Pomocny przy niestrawnościach, stymuluje apetyt
- Wspomaga pracę żołądka i wątroby
- Działa korzystnie na skórę
Oprócz zastosowań w sztuce kulinarnej – gdzie przede wszystkim wykorzystuje się młodziutkie, świeże listki – ziele mniszka było powszechnie stosowane w postaci naparów do picia lub okładów, kompresów czy kąpieli.
Tradycyjnie ziele mniszka było zalecane w rożnych dolegliwościach układu pokarmowego, przy niestrawności lub braku apetytu, a także w zaburzeniach pracy wątroby oraz woreczka żółciowego.
SKŁAD
Opakowanie zawiera ziele mniszka lekarskiego (Taraxacum officinale).
Ziele mniszka zawiera m.in. laktony seskwiterpenowe, flawonoidy, polifenolokwasy (kwas cykoriowy, chlorogenowy, kaftarowy, kawowy);
MNISZEK ZIELE DAWKOWANIE I SPOSÓB UŻYCIA
Mniszek herbata (ziele cięte):
3-5 g suszonych liści na 250 ml wody, zalać gorącą wodą i parzyć pod przykryciem przez 20-30 minut. Przecedzić i wypić. Tak przyrządzony napar można pić 3 razy dziennie.
INTERAKCJE I DZIAŁANIA NIEPOŻĄDANE
Mniszek lekarski jest zazwyczaj dobrze tolerowany, jednak u osób bardzo wrażliwych ziele mniszka może wywołać reakcję alergiczną.
Przeciwwskazaniami do stosowania preparatów z mniszka są: niedrożność dróg żółciowych, ropniak pęcherzyka żółciowego oraz niedrożność jelit. Szczególną ostrożność powinny zachować osoby chorujące na wrzody żołądka oraz stany zapalne żołądka, gdyż mniszek może wywołać zwiększoną produkcję kwasu żołądkowego. Osoby cierpiące na kamicę żółciową mogą stosować ziele mniszka tylko w porozumieniu z lekarzem. Ziele mniszka może wchodzić w reakcje z lekami.
CHARAKTERYSTYKA ROŚLINY
Mniszek lekarski, mniszek pospolity (Taraxacum officinale, syn. Taraxacum vulgare) należy do rodziny astrowatych – Asteraceae. Występuje naturalnie w strefie klimatu umiarkowanego ciepłego. Najprawdopodobniej kolebką mniszka lekarskiego jest Europa, z której wywędrował do Azji i Ameryki Północnej. Jest to roślina o małych wymaganiach i często pojawia się w ogrodach jako niechciany chwast. Mniszek lekarski stanowi nieodłączny element naszego rodzimego krajobrazu, szczególnie wiosną, gdy zakwita, dodaje uroku pastwiskom oraz polanom. Surowcem zielarskim jest cała roślina.
Nazwy regionalne/zwyczajowe dmuchawiec, lwi ząb, dandelion, popia głowa, brodawnik mleczowaty, wilczy ząb, męska stałość, świni mlecz.
JAKOŚĆ PRODUKTÓW
Przykładamy wielką uwagę do jakości oferowanych przez nas produktów. Testujemy każdą partię ziół w naszym laboratorium.
Do produktu Mniszek ziele dział jakości naszego Maglabu może dostarczyć:
- Certyfikat analizy
- Specyfikację jakościową
W takim przypadku prosimy o kontakt e-mail
LITERATURA CYTOWANA
1. Lis, B, Grabek-Lejko, D., (2016). Mniszek lekarski (Taraxacum officinale) – potencjalne właściwości prozdrowotne. Nauka przyroda Technologie, 10, 3, #37. DOI: 10.17306/J.NPT.2016
.3.37 http://www.npt.up-poznan.net
2. Pawłowicz, I., Bylka, W., (2014). Mniszek lekarski. Panacea Nr 3 (8), str. 8-11. http://www.panacea.pl
3. Różański, H., Taraxacum – mniszek w fitoterapii w świetle współczesnych badań; mniszek a nowotwory i wirusy – czyżby sprzyjał?! http://rozanski.li
***
