Powiadom mnie o dostępności rozmiaru mailem.
Owoce rokitnika zaliczane są do naszych lokalnych superfoods. Zawierają mnóstwo witaminy E i C oraz flawonoidów. Uznawane są za jedne z najbardziej pożywnych jagód na świecie.
Krzewy rokitnika charakteryzują się wyjątkowo długą przeżywalnością – ich wiek może sięgnąć nawet 150 lat. Dawniej rokitnik zwyczajny nazywany był cudowną rośliną, a jego owoce obecne były w tradycyjnej medycynie Chin, Tybetu, Indii i Pakistanu już ponad tysiąc lat temu. Stosowano je w leczeniu kaszlu, zapalenia płuc, chorób układu krążenia i bólu.
Rokitnik powędrował z Himalajów do Rosji, a stamtąd przybył do Europy, gdzie również zajął istotne miejsce w medycynie ludowej. Rosjanie leczyli jego owocami astmę, reumatyzm i choroby skóry, a Grecy zalecali je na poprawę apetytu oraz na problemy z żołądkiem i wątrobą. Właściwości rokitnika cenione są do dziś.
Nie należy zapominać także o kulinarnej funkcji owoców rokitnika. Ze względu na swój charakterystyczny, kwaskowaty smak idealnie komponują się ze słodkimi owocami, cukrem i miodem, dlatego dawniej były popularnym składnikiem konfitur, galaretek i soków. Poza tym dodawano je do potraw wytrawnych – sprawdzały się w sosach do mięs i ryb. Wytłaczano także olej z rokitnika, który wykorzystywano do pielęgnacji skóry i leczenia wrzodów żołądka.
Owoce w postaci suszonej mają nieco inne zastosowania w kuchni niż świeże. Warto dodawać je do wszelkiego rodzaju herbat ziołowych i liściastych. Mogą się także przydać jako dodatek do nalewki lub wina. Nadadzą ciekawego akcentu owsiance i potrawom na bazie ryżu. Oprócz tego będą zaskakującym składnikiem deserów, domowych wypieków i past – należy tylko pamiętać o ich uprzednim namoczeniu.
Rokitnik zwyczajny – owoce suszone 100%. Surowiec najwyższej jakości!
Nadwrażliwość na roślinę.
Rokitnik zwyczajny (Hippophae rhamnoides) to krzew z rodziny oliwnikowatych o wąskich, srebrzysto-zielonych listkach. Rodzi drobne, jasnopomarańczowe owoce, które są w smaku cierpkie i kwaśne. Dojrzewające owoce są ciasno i gęsto upakowane na gałązkach krzewu, co sprawia, że rokitnik widoczny jest z daleka.
Ciekawostką na temat rokitnika jest to, że jest to gatunek pionierski. Spotkamy go nad wybrzeżem Bałtyku, a także nad morzami w Europie i w Azji. Dobrze czuje się na wydmach i skarpach. Rośnie także na stokach górskich i w okolicach rzek, zawsze w miejscach dobrze nasłonecznionych. Bywa uprawiany w ogrodach jako roślina dekoracyjna bądź sadownicza. Rokitnik rosnący w swoim naturalnym środowisku (czyli nieuprawiany) objęty jest w Polsce ochroną gatunkową.
1. Chemical and Nutritional Constituents of Sea Buckthorn Juice. https://www.researchgate.net
2. Inhibitory effects of total flavones of H. Rhamnoides L on thrombosis in mouse femoral artery and in vitro platelet aggregation. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
3. Influence of Hippophae rhamnoides L on two appetite factors, gastric emptying and metabolic parameters, in children with functional dyspepsia. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
4. UV radiation-induced skin aging in hairless mice is effectively prevented by oral intake of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) fruit blend for 6 weeks through MMP suppression and increase of SOD activity. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
5. https://examine.com
Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach w naszym sklepie.
Telefon
+48 533 633 306
Email
sklep@magicznyogrod.pl
Nasz zespół obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji w dni robocze w godzinach:
od 7:00 do 16:00
Obserwuj nas