• Bazylia
    rotator-prawo
    rotator-lewo
  • Bazylia
    rotator-prawo
    rotator-lewo
  • Bazylia
    rotator-prawo
    rotator-lewo
Ocimum basilicum

Bazylia

  • W magazynie: 65 sztuk
    4,90
    W magazynie: 65 sztuk
    4,90
  • Koszt przesyłki już od 9,90 zł


    Darmowa dostawa na terenie Polski od 150zł.

  • Wybrany wariant jest teraz niedostępny.

    Powiadom mnie, gdy się pojawi:

Bazylia znana jest głównie jako przyprawa. Nadaje się do bardzo wielu potraw, dań warzywnych, mięsnych, sosów, zup, sałatek. Ma silny, orzeźwiający, kwaskowaty smak i korzenny zapach. Odgrywa dużą rolę w kuchni francuskiej, włoskiej, tajskiej i laotańskiej. Ma również zastosowanie w ziołolecznictwie oraz w przemyśle kosmetycznym i perfumeryjnym ze względu na swoje właściwości prozdrowotne i zawartość szerokiej gamy olejków eterycznych, bogatych w związki bioaktywne (antocyjany i flawonoidy) oraz witaminy i minerały.

Bazylia pochodzi z Południowo Wschodniej Azji i tropikalnych rejonów Afryki. To roślina jednoroczna z rodziny jasnotowatych (Labiatae). Znanych jest ponad 60 jej odmian, różniących się smakiem i aromatem. Nazwa “bazylia” pochodzi od starego greckiego słowa basilikohn, co oznacza “królewski”. W Indiach bazylia była szanowana jako ikona gościnności, podczas gdy we Włoszech był to symbol miłości.


ZASTOSOWANIE

  • Jako przyprawa

Bazylia sprawdza się znakomicie jako przyprawa do wszystkich warzyw, dobrze komponuje się z sałatkami i potrawami z pomidorów, kapusty, twarogów, szpinaku, jaj, ryb. Lubią ją również rośliny strączkowe – fasola czy groch. Ziele bazylii jest dobrym dodatkiem do dań mięsnych, np. spaghetti, pasztetów, farszów do pizzy i zapiekanek, zup – cebulowej czy fasolowej, sosów („salsa verde”, „vinaigrette”), surówek, sałatek (z mozzarellą i pomidorami), masła ziołowego, oliwy ziołowej, kiszonek i marynat. Bazylia razem z rozmarynem, tymiankiem, szałwią, miętą pieprzową, cząbrem ogrodowym i majerankiem należy do ziół prowansalskich.

  • Przy chorobach układu pokarmowego

Ponieważ ma działanie żółciopędne, pobudzające wydzielanie śliny, soku żołądkowego, soku trzustkowego i jelitowego, poprawia trawienie i przyswajanie składników pokarmowych. Jest przydatna w przypadku zaburzeń trawiennych i w wydzielaniu żółci, ponadto przy wzdęciach, zaparciach, czy atonii jelit.

  • Pomocna w nieżycie górnych dróg oddechowych, antybakteryjna

Olejek z bazylii posiada funkcję przeciwinfekcyjną dzięki hamowaniu wielu patogennych bakterii, takich jak Staphylococcus, enterokoków, Shigella i  Pseudomonas. Również herbatka zaparzona z suszu ziela bazylii ma działanie lekko antyseptyczne, ułatwia też oczyszczanie dróg oddechowych z zalegającej wydzieliny.


SKŁAD

Ziele bazylii ogrodowej 100%. Surowiec najwyższej jakości!


SPOSÓB UŻYCIA

Według uznania do smaku.


PRZECIWWSKAZANIA I INTERAKCJE

Brak.


JAKOŚĆ PRODUKTÓW


Przykładamy wielką uwagę do jakości oferowanych przez nas produktów. Testujemy każdą partię ziół w naszym laboratorium.

Do produktu Bazylia ziele dział jakości naszego Maglabu może dostarczyć:

  • Certyfikat analizy
  • Specyfikację jakościową

W takim przypadku prosimy o kontakt e-mail


BIBLIOGRAFIA


1. http://www.whfoods.com
2. http://www.medicalnewstoday.com
3. http://rozanski.li
4. http://www.nutrition-and-you.com

***

Część rośliny: ziele
Sposób zbioru: Z upraw konwencjonalnych
Tradycyjna medycyna: Chińska
Kraj pochodzenia: Albania
Smak: kwaśny

Masz pytanie? Napisz do nas

Ocena Ogólna: (5.00/5)

Opinie klientów

  • Ocena: (5/5)

    Bartłomiej M., W dniu: 21.02.2019

    5/5

Dzięki cookies korzystanie ze strony jest szybsze i łatwiejsze. Przestrzegamy RODO. Więcej informacji znajdziesz w Polityce Prywatności.

  OK