Czarna jagoda, borówka czernica (Vaccinium myrtillus) to przede wszystkim bogactwo antocyjanów – substancji, które nadają jej owocom ciemny kolor. Antocyjany odgrywają znaczącą rolę w profilaktyce chorób cywilizacyjnych, takich jak choroby sercowo-naczyniowe, nowotworowe (np. rak jelita grubego), neurodegeneracyjne (choroba Parkinsona, Alzheimera) oraz wieku podeszłego.
Już w I w. n.e. Dioskurides polecał czarne jagody w przypadku biegunek, a w XII w. pisała o nich św. Hildegarda z Bingen. Owoce te miały duże znaczenie w medycynie ludowej Słowian i mieszkańców Północnej Europy. Co ciekawe, brytyjscy piloci z Royal Air Force jadali podczas wojny dżem z czarnych jagód przed nocnymi lotami bojowymi, aby lepiej widzieć w ciemności. Dało to początek badaniom nad antocyjanami zawartymi w jagodach oraz ich wpływie na wzrok.
Właściwości prozdrowotne
Jagodę czarną charakteryzuje najwyższa zawartość antocyjanów spośród wszystkich borówek. Zestaw antocyjanów, który jest specyficzny dla tego gatunku, nazwano myrtylliną. Antocyjany są silnymi przeciwutleniaczami, które zapobiegają uszkodzeniom komórek i tkanek wywołanym przez wolne rodniki, hamują procesy starzenia się organizmu, a także chronią przed rozwojem chorób cywilizacyjnych. Chronią także struktury oka przed uszkodzeniem oksydacyjnym, dlatego korzystnie wpływają na wzrok.
Antocyjany zawarte w czarnych jagodach wykazują zdolność do wzmacniania ścian tętnic, dzięki czemu pomagają w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi, a także obniżają ryzyko wystąpienia miażdżycy i choroby wieńcowej. Wspomagają również utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu i triglicerydów we krwi, co niejednokrotnie pokazały badania kliniczne.
Odwar z owoców borówki czarnej pomocny jest przy biegunkach, nieżycie żołądka i jelit oraz w owrzodzeniu okrężnicy. Taniny zawarte w owocach działają ściągająco, a antocyjany wiążą toksyny bakteryjne, sole i metale ciężkie (np. rtęć), hamują ich wchłanianie i wspomagają odtruwanie organizmu. Co więcej, substancje zawarte w jagodach działają tonizująco na błony śluzowe przewodu pokarmowego i hamują drobne krwawienia z uszkodzonych naczyń krwionośnych. Łagodzą bóle brzucha i nudności.
Owoce czarnej jagody wykorzystuje się do zwalczania pasożytów jelitowych, takich jak owsiki i glisty. W trakcie kuracji przyjmuje się od 1-3 szklanek świeżych owoców dziennie lub owoce suszone, które można łączyć np. z korzeniem omanu.
Odwar z jagody stosowany zewnętrznie świetnie nadaje się do płukania gardła przy nieżytach jamy ustnej jako środek odkażający. Papka z owoców dobrze wpływa na gojące się rany.
Suszone owoce borówki czarnej 100%. Surowiec najwyższej jakości.
Borówka czernica herbata:
1 łyżkę suszonych owoców borówki czernicy zalać 1 szklanką zimnej wody, doprowadzić do wrzenia, gotować pod przykryciem przez ok. 10 minut i przecedzić. Pić 2-4 razy dziennie od 0,5 do 1 szklanki odwaru. Stosować zawsze świeżo przygotowany odwar.
Inny sposób użycia:
Warto połączyć z korzeniem omanu w przypadku zakażeń pasożytniczych.
Borówka czernica jest niską krzewinką z rodziny wrzosowatych (Ericaceae). Nazwa Vaccinum wywodzi się od łacińskiego słowa vaccae – jagoda, myrtillus dodano do nazwy w XVI wieku ze względu na podobieństwo jagód i liści do mirtu. Borówka czarna występuje w strefie klimatu umiarkowanego i arktycznego na terenie Europy, Azji i Ameryki Północnej. W Polsce możemy spotkać ją w lasach iglastych aż do wysokości 1800 m n.p.m.
Borówka czarna osiąga 15-30 cm wysokości, ale wysoko w górach rosną krzewinki nieco niższe. Pod ziemią tworzy rozległe kłącze – jedna roślina może pokryć nawet kilka metrów powierzchni. Część nadziemną stanowią proste, rozgałęzione łodygi. Są one pokryte listkami o wielkości ok. 1 cm, które czerwienieją na jesień, a na zimę opadają. Kwiaty borówki czarnej przypominają maleńkie lampiony zwisające z gałązek. Owocami są ciemnoniebieskie jagody. W lecznictwie stosowany jest owoc borówki czarnej – Myrtilli Fructus oraz liść – Myrtilli folium.
Przykładamy wielką uwagę do jakości oferowanych przez nas produktów. Testujemy każdą partię ziół w naszym laboratorium.
Do produktu Borówka czernica owoc dział jakości naszego Maglabu może dostarczyć:
W takim przypadku prosimy o kontakt e-mail
1. https://pl.wikipedia.org
2. http://www.webmd.com
3. Bilberry (Vaccinium myrtillus L.) https://www.ncbi.nlm.nih.gov
4. http://www.jedzenie-lekarstwem.pl
5. http://www.odzywianie.info.pl
***
| Część rośliny: | owoc |
|---|---|
| Sposób zbioru: | Z upraw konwencjonalnych |
| Tradycyjna medycyna: | Europejska |
| Kraj pochodzenia: | Polska |
| Smak: | słodki |
| Zdrowie: | Prawidłowy cholesterol, Zdrowe serce, Zdrowe oczy, Sprawne krążenie, Higiena jamy ustnej |
| Zastosowanie: | Oczyszczanie organizmu, Rany i otarcia |
Ocena: (5/5)
Idealne działanie przy problemach żołądkowych.
Ocena: (5/5)
Borówka wyborna!
