Nanga

Czosnek niedźwiedzi liść

Allium ursinumPachnie jak zwykły czosnek z tym, że jego zapach nie pozostaje w ustach. Pasuje do makaronów, serów, twarożków, kanapek i pizzy.
21,27 zł
  • Cena za 100g:21,27 zł
Wybierz opcję
W magazynie 133 szt
Czosnek niedźwiedzi liść
Czosnek niedźwiedzi liść
Czosnek niedźwiedzi liść
Czosnek niedźwiedzi liść
Czosnek niedźwiedzi liść
Czosnek niedźwiedzi liść

Opis produktu

h2. Czosnek niedźwiedzi suszony *Czosnek niedźwiedzi* (_Allium ursinum_) to roślina o dużych, szerokich liściach, które pachną i smakują jak czosnek, posiadają też podobne do niego cechy prozdrowotne. *Różnią się natomiast tym, że nie pozostawiają intensywnego zapachu w ustach i są lepiej trawione i przyswajane przez organizm niż surowy czosnek.* Liście mogą być spożywane w postaci świeżej i suszonej. W Polsce czosnek niedźwiedzi można spotkać w lasach, objęty jest jednak częściową ochroną gatunkową, dlatego w naszym sklepie oferujemy wyłącznie czosnek pochodzący z uprawy. Słowo _ursinum_ w nazwie łacińskiej pochodzi od słowa _ursus_, czyli niedźwiedź. *Ludowe podania głoszą, że niedźwiedzie budzące się z zimowego snu w pierwszej kolejności jadły czosnek niedźwiedzi, co umożliwiało im szybkie odzyskanie sił i energii.* Roślina ta nazywa się tak samo lub podobnie w innych krajach, np. w Wielkiej Brytanii - _bear’s garlic_, w Niemczech - _bärlauch_, we Francji - _ail des ours_.
! ! *Suszone liście czosnku niedźwiedziego nie pachną tak intensywnie jak świeże, niemniej jednak stanowią bardzo ciekawą przyprawę.* Pasować będą do wszelkich potraw, do których lubimy dodawać czosnek i zioła. Warto doprawiać nimi makarony, twarożek i mięso. Podkreślają smak sosów i warzywnych koktajli, doskonale nadają się również do zup. Dobrze komponują się z serami i będą pasować do kanapek oraz pizzy. Warto wypróbować je również w potrawach warzywnych, albo posypać nimi gotowane ziemniaki. *Z suszonych liści można przygotować napar o właściwościach prozdrowotnych.* W tym celu należy zalać 1-2 łyżki ziela szklanką wrzątku lub gorącego mleka, przykryć i parzyć około 10 minut. Spożywać 1-4 razy dziennie.
! *Czosnek niedźwiedzi suszony 100%*. Surowiec najwyższej jakości!
! Wrzody żołądka i dwunastnicy.
! *Czosnek niedźwiedzi* należy do rodziny amarylkowatych. Występuje w Europie, Azji Mniejszej i na Kaukazie. Można go spotkać w całej Polsce, ale rośnie głównie w górach i na wyżynach. Objęty jest częściową ochroną gatunkową, ze względu na rosnące wykorzystanie kulinarne i zielarskie. Czosnek niedźwiedzi to niewielka roślina rosnąca w lasach i tworząca rozległe skupiska. Osiąga do pół metra wysokości. Duże, szerokie, jasnozielone liście czosnku niedźwiedziego wyrastają z wąskiej cebulki o długości od 2 do 6 cm. Od kwietnia do maja na szczycie niewysokiej łodygi czosnku pojawiają się małe, białe kwiaty o wąskich płatkach. Zebrane są w luźny, baldachowy kwiatostan. Owocami czosnku niedźwiedziego są nasiona wypadające z pękającej torebki.
! Przykładamy wielką wagę do jakości oferowanych przez nas produktów, dlatego testujemy każdą partię ziół w naszym laboratorium MagLab. Poniżej znajduje się certyfikat analizy dla *Czosnek niedźwiedzi liść*, sporządzony przez dział jakości naszego MagLabu:
!{border:1px solid #333; padding:5px;width:75%}https://files.nanga.pl/certyfikat/25_02_13_czosnek_niedżwiedzi_liść.webp!
! 1. Allium ursinum: botanical, phytochemical and pharmacological overview. https://www.ncbi.nlm.nih.gov 2. http://rozanski.li 3. https://pl.wikipedia.org 4. http://www.przyprawowy.pl

Właściwości

Opinie (32)

Newsletter

Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach w naszym sklepie.

Wprowadzając i zatwierdzając swoje dane, wyrażasz zgodę na otrzymywanie newslettera na zasadach określonych w Regulaminie
Informacje
Sklep
O nas
Uwielbiamy zioła i chcemy dzielić się nimi z Wami! Współpracując z producentami z Polski oraz z różnych zakątków świata, stale rozwijamy naszą unikalną, bardzo bogatą ofertę. Dodatkowo współdziałamy z lokalnymi zielarzami, którzy pozyskują dla nas dzikie, rodzime zioła szanując zasady zrównoważonego zbioru. Zajmujemy się również uprawą wybranych roślin na naszym ekologicznym polu w Wiśniewce. Obecnie nie tylko sprowadzamy, uprawiamy, zbieramy i sprzedajemy zioła, ale także dzielimy się wiedzą na ich temat. Zajrzyj na nasz Magiczny Blogród, aby dowiedzieć się więcej!
Kontakt
Phone

Telefon
+48 533 633 306

Mail

Email
sklep@magicznyogrod.pl

Nasz zespół obsługi klienta jest do Waszej dyspozycji w dni robocze w godzinach:
od 7:00 do 16:00

Obserwuj nas

© MagicznyOgród 2025. All Right Reserved.
e-commerce platform by

Metody dostawy
InPost
GLS
DPD
Poczta Polska
Metody płatności
Visa
MasterCard
Przelewy24
BLIK
PayPal
more