To ziele rosnące w górach na wysokości ok. 1000 m n.p.m., dzięki czemu jest bardzo czyste. Jak sugeruje nazwa, gojnik wykorzystywany był dawniej w celu przyspieszenia gojenia się ran. W starożytnej Grecji napary z gojnika podawane były żołnierzom podczas wojny, aby pomóc im odzyskać siły, wspomóc leczenie obrażeń, złagodzić ból i zapobiec infekcji ran. O dobroczynnym działaniu gojnika pisali greccy lekarze, Hipokrates i Dioskurides.
Herbata z gojnika to tradycyjny ziołowy napój bałkański, popularny w Grecji, Bułgarii, Macedonii, Albanii i Turcji. Znany jest również jako herbata górska lub grecka oraz tatarczaj. W Grecji herbatę tą można spotkać jako Olympus Tea, gdyż ziele zbierano tam dawniej ze szczytu góry Olimp, a w Anglii nazywana jest herbatą pasterzy, jako że niegdyś tylko oni mieli do niej dostęp. Z kolei w krajach arabskich na gojnik mówi się myramiah, czyli szałwia libańska.
Właściwości prozdrowotne:
Gojnik – ziele suszone (Sideritis scardica) 100%. Surowiec najwyższej jakości!
Gojnik – herbata:
1-2 łyżeczki suszu należy zalać wrzącą wodą i parzyć przez 10 minut pod przykryciem. Po przestudzeniu naparu można dodać do niego miód lub sok z cytryny.
Napar z gojnika ma żółto-zielony kolor i łagodny, ciekawy smak, który jest połączeniem zioła i przyprawy. Z tego powodu na Bałkanach gojnik wykorzystuje się nie tylko jako herbatę lecz także jako przyprawę w kuchni.
Gojnik jest byliną, należy do rodziny jasnotowatych i obejmuje ponad sto gatunków. Rośnie wysoko w górach na terenie Bałkanów, Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. Gatunek Sideritis scardica, czyli gojnik macedoński, występuje w górach Pirin, Slavjanka i Rodopy, które leżą w Bułgarii.
Gojnik tworzy splątane skupiska złożone zwykle z kilkunastu roślin. Jego liście wyrastają bezpośrednio z korzenia i układają się w rozetę, ze środka której wyrastają łodygi kwiatowe osiągające długość do 60 cm. Kwiaty pojawiają się w drugim roku życia rośliny i zbierane są od czerwca do sierpnia. Mają żółtozielony kolor, a wyglądem przypominają kłosy.
Inne nazwy:
Bułgarska viagra, herbatka górska, herbata pasterzy.
Przykładamy wielką uwagę do jakości oferowanych przez nas produktów. Testujemy każdą partię ziół w naszym laboratorium.
Do produktu Gojnik ziele dział jakości naszego Maglabu może dostarczyć:
W takim przypadku prosimy o kontakt e-mail
1. http://dietetycy.org.pl
2. http://www.czajnikowy.com.pl
3. Anti-inflammatory, gastroprotective, and cytotoxic effects of Sideritis scardica extracts. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
4. http://ziolazodleglychkrain.blogspot.com
Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach w naszym sklepie.
Telefon
+48 533 633 306
Email
sklep@magicznyogrod.pl
Nasz zespół obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji w dni robocze w godzinach:
od 7:00 do 16:00
Obserwuj nas