Nanga

Kolendra liść

Coriandrum sativumSuszone ziele kolendry nie zastąpi świeżego, ale jego przyjemna, lekko cytrusowa ziołowość nadaje mu wyjątkowy urok.
13,26 zł
  • Cena za 100g:13,26 zł
Wybierz opcję
W magazynie 130 szt
Kolendra liść
Kolendra liść
Kolendra liść
Kolendra liść

Opis produktu

Kolendra – liść suszony

Kolendra to jedna z najsłynniejszych przypraw na świecie. Jako roślina pochodzi z krajów śródziemnomorskich, gdzie wykorzystywana jest w kuchni i w medycynie od czasów starożytnych. Pojawiła się najpierw w antycznej Grecji, Rzymie i Egipcie, a następnie powędrowała do innych krajów Europy, a także do Azji.

Dziś jest szczególnie popularna nie tylko nad Morzem Śródziemnym, ale także w Niemczech, Holandii, Wielkiej Brytanii, na Bliskim Wschodzie, w Indiach i Peru. Stosuje się głównie jej nasiona i świeże liście. Ziele suszone jest najmniej popularne, jednak również warte uwagi. Niestety nie można zastąpić nim świeżych liści kolendry, które uwodzą swoim charakterystycznym, cytrusowo-korzennym zapachem. Suszone liście należy potraktować jako odrębną przyprawę o własnym profilu aromatycznym.


ZASTOSOWANIE W KUCHNI


Suszone ziele kolendry pachnie delikatniej niż świeże, dzięki czemu podpasuje nawet tym, którzy nie przepadają za zapachem świeżej kolendry. Jego ziołowy, nieco słodki i lekko cytrusowy aromat będzie pasował do wszelkich dań, których smak podkreślają zioła. Warto dodawać je zatem do zup, sosów, sałatek, farszy i twarożków, a także posypywać nim pizzę i inne dania z serem, makarony oraz jajecznicę. Suszone liście kolendry dobrze skomponują się również z rybami i pieczonym mięsem. Można je ponadto zalać wrzątkiem i zaparzyć jak herbatę.


SKŁAD


Kolendra siewna – liście suszone 100%. Surowiec najwyższej jakości!


CHARAKTERYSTYKA ROŚLINY


Kolendra siewna (Coriandrum sativum) to roślina jednoroczna z rodziny selerowatych. Jej ojczyzną są kraje Europy Południowej i Afryki Północnej, które leżą nad Morzem Śródziemnym. Dziś kolendra uprawiana jest w wielu zakątkach świata, gdyż potrafi zadomowić się także w nieco chłodniejszym klimacie. Jej wiotkie łodygi osiągają do 70 cm wysokości. Na dole wytwarzają liście klapowe, a wyżej pierzastodzielne (podobne do liści kopru). Na ich szczytach pojawiają się drobne, 5-krotne kwiaty w kolorze białym lub bladoróżowym, zebrane baldachy. Owoce kolendry są jasnobrązowe i kuliste lub nieco bardziej eliptyczne. Cała roślina wydziela charakterystyczny aromat.


BADANIA LABORATORYJNE


Przykładamy wielką uwagę do jakości oferowanych przez nas produktów. Testujemy każdą partię ziół w naszym laboratorium.

Do produktu Kolendra liść dział jakości naszego Maglabu może dostarczyć:

  • Certyfikat analizy
  • Specyfikację jakościową

W takim przypadku prosimy o kontakt e-mail



Właściwości

Opinie (17)

Newsletter

Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach w naszym sklepie.

Wprowadzając i zatwierdzając swoje dane, wyrażasz zgodę na otrzymywanie newslettera na zasadach określonych w Regulaminie

O nas
Uwielbiamy zioła i chcemy dzielić się nimi z Wami! Współpracując z producentami z Polski oraz z różnych zakątków świata, stale rozwijamy naszą unikalną, bardzo bogatą ofertę. Dodatkowo współdziałamy z lokalnymi zielarzami, którzy pozyskują dla nas dzikie, rodzime zioła szanując zasady zrównoważonego zbioru. Zajmujemy się również uprawą wybranych roślin na naszym ekologicznym polu w Wiśniewce. Obecnie nie tylko sprowadzamy, uprawiamy, zbieramy i sprzedajemy zioła, ale także dzielimy się wiedzą na ich temat. Zajrzyj na nasz Magiczny Blogród, aby dowiedzieć się więcej!
Kontakt

Nasz zespół obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji w dni robocze w godzinach:
od 7:00 do 16:00

Obserwuj nas

© MagicznyOgród 2025. All Right Reserved.
e-commerce platform by

Metody dostawy
InPost
GLS
DPD
Poczta Polska
Metody płatności
Visa
MasterCard
Przelewy24
BLIK
PayPal
more