• Kolendra liść
    rotator-prawo
    rotator-lewo
  • Kolendra liść
    rotator-prawo
    rotator-lewo
Coriandrum sativum

Kolendra liść

Suszone ziele kolendry nie zastąpi świeżego, ale jego przyjemna, lekko cytrusowa ziołowość nadaje mu wyjątkowy urok.

    • ; 1
  • W magazynie: 42 sztuk
    9,16
    W magazynie: 42 sztuk
    9,16
  • Koszt przesyłki już od 9,90 zł


    Darmowa dostawa na terenie Polski od 150zł (Poczta Polska).

  • Wybrany wariant jest teraz niedostępny.

    Powiadom mnie, gdy się pojawi:

Kolendra – liść suszony

Kolendra to jedna z najsłynniejszych przypraw na świecie. Jako roślina pochodzi z krajów śródziemnomorskich, gdzie wykorzystywana jest w kuchni i w medycynie od czasów starożytnych. Pojawiła się najpierw w antycznej Grecji, Rzymie i Egipcie, a następnie powędrowała do innych krajów Europy, a także do Azji.

Dziś jest szczególnie popularna nie tylko nad Morzem Śródziemnym, ale także w Niemczech, Holandii, Wielkiej Brytanii, na Bliskim Wschodzie, w Indiach i Peru. Stosuje się głównie jej nasiona i świeże liście. Ziele suszone jest najmniej popularne, jednak również warte uwagi. Niestety nie można zastąpić nim świeżych liści kolendry, które uwodzą swoim charakterystycznym, cytrusowo-korzennym zapachem. Suszone liście należy potraktować jako odrębną przyprawę o własnym profilu aromatycznym.


ZASTOSOWANIE W KUCHNI


Suszone ziele kolendry pachnie delikatniej niż świeże, dzięki czemu podpasuje nawet tym, którzy nie przepadają za zapachem świeżej kolendry. Jego ziołowy, nieco słodki i lekko cytrusowy aromat będzie pasował do wszelkich dań, których smak podkreślają zioła. Warto dodawać je zatem do zup, sosów, sałatek, farszy i twarożków, a także posypywać nim pizzę i inne dania z serem, makarony oraz jajecznicę. Suszone liście kolendry dobrze skomponują się również z rybami i pieczonym mięsem. Można je ponadto zalać wrzątkiem i zaparzyć jak herbatę.


SKŁAD


Kolendra siewna – liście suszone 100%. Surowiec najwyższej jakości!


CHARAKTERYSTYKA ROŚLINY


Kolendra siewna (Coriandrum sativum) to roślina jednoroczna z rodziny selerowatych. Jej ojczyzną są kraje Europy Południowej i Afryki Północnej, które leżą nad Morzem Śródziemnym. Dziś kolendra uprawiana jest w wielu zakątkach świata, gdyż potrafi zadomowić się także w nieco chłodniejszym klimacie. Jej wiotkie łodygi osiągają do 70 cm wysokości. Na dole wytwarzają liście klapowe, a wyżej pierzastodzielne (podobne do liści kopru). Na ich szczytach pojawiają się drobne, 5-krotne kwiaty w kolorze białym lub bladoróżowym, zebrane baldachy. Owoce kolendry są jasnobrązowe i kuliste lub nieco bardziej eliptyczne. Cała roślina wydziela charakterystyczny aromat.



Część rośliny: liść
Sposób zbioru: Z upraw konwencjonalnych
Tradycyjna medycyna: Ayurveda
Kraj pochodzenia: Egipt
Zdrowie: Prawidłowa odporność, Trawienie, Przeciwutleniacze, antyoksydanty, Higiena jamy ustnej
Zastosowanie: pielęgnacja ciała, pielęgnacja oczu, przyprawa
Ostrzeżenia: fotouczulający

Masz pytanie? Napisz do nas

Ocena Ogólna: (5.00/5)

Opinie klientów

  • Ocena: (5/5)

    Piotr S., W dniu: 12.01.2021

    polecam

  • Ocena: (5/5)

    Yoopi, W dniu: 01.01.2021

    Dobra jakość i ładnie zapakowane

  • Ocena: (5/5)

    Aleksandra F., W dniu: 08.12.2020

    Dobra jakość. Duże rozdrobnione liście.

  • Ocena: (5/5)

    Marta O., W dniu: 24.08.2020

    super :)

  • Ocena: (5/5)

    MAGDA I., W dniu: 15.06.2020

    Polecam, super jakość

  • Ocena: (5/5)

    Artur G., W dniu: 08.05.2020

    Dobry produkt. Sprawna obsługa. polecam!

  • Ocena: (5/5)

    Grazyna N., W dniu: 21.03.2020

    bardzo dobra jakość liści kolendry, dobrze wysuszone, pachnące, czuć, że materiał wyjściowy był bardzo świeży :-)

  • Ocena: (5/5)

    Ryszard K., W dniu: 03.02.2020

    listki duże,mało pokruszone, bez zanieczyszczeń

  • Ocena: (5/5)

    Zbigniew M., W dniu: 21.01.2020

    Dobra jakość. Polecam.

  • Ocena: (5/5)

    Alina C., W dniu: 03.10.2019

    produkt dobrej jakości, polecam :)

  • Ocena: (5/5)

    Wiesław Z., W dniu: 02.08.2019

    super

  • Ocena: (5/5)

    Aleksandra R., W dniu: 19.03.2019

    Dobra jako dodatek do zup i sałatek :)

  • Ocena: (5/5)

    Wioletta K., W dniu: 01.03.2019

    Produkt najwyższej jakości, bardzo aromatyczny. Super sklep. Polecam.

  • Ocena: (5/5)

    Marzena R., W dniu: 10.03.2016

    Bardzo dobry produkt

Dzięki cookies korzystanie ze strony jest szybsze i łatwiejsze. Przestrzegamy RODO. Więcej informacji znajdziesz w Polityce Prywatności.

  OK