Olej ziołowy czosnkowy Olvita

Olej ziołowy czosnkowy 250 ml Olvita

To niesamowicie aromatyczny olej, idealny do Twojej kuchni, jeśli lubisz czosnek! Bazę stanowi nierafinowany, tłoczony na zimno olej słonecznikowy, do którego dodano czosnek oraz sporą mieszankę przypraw: trzy rodzaje pieprzu, chilli, rozmaryn, gorczycę, ziele angielskie i liść laurowy. Efekt jest więc bardziej złożony: czosnkowy, ziołowy, lekko pikantny i korzenny.

Dlaczego warto mieć go w kuchni?

Największą zaletą jest wygoda: jednocześnie dodajesz do potrawy tłuszcz i gotową kompozycję przypraw. Nie trzeba osobno siekać czosnku, mieszać dressingu ani wyciągać kilku przypraw. Szczególnie dobrze sprawdzi się w prostych potrawach, w których kilka kropel lub łyżeczka aromatycznego oleju robi większą różnicę niż kolejny skomplikowany sos.

Ponieważ bazą jest nierafinowany olej tłoczony na zimno, najwięcej sensu ma stosowanie go na zimno lub jako oleju wykańczającego gotową potrawę, zamiast przeznaczać go do intensywnego smażenia.

Jak używać?

Polej nim pieczone ziemniaki już po wyjęciu z piekarnika, dodaj do grillowanych warzyw, bruschetty, hummusu, sałatki z pomidorów, makaronu, kaszy albo marynaty. Producent wskazuje również zastosowanie do grillowanego mięsa, zapiekanego chleba, surówek, dipów i past.

Pomysł: ekspresowa pasta z białej fasoli. Zblenduj puszkę białej fasoli z 1–2 łyżkami oleju czosnkowego, sokiem z połowy cytryny i kilkoma łyżkami wody. Dopraw solą. Dostajesz kremową pastę do chleba albo dip do warzyw w kilka minut.

SKŁAD

Olej słonecznikowy tłoczony na zimno, nieoczyszczony; czosnek suszony, pieprz biały, pieprz czerwony, pieprz czarny, papryczki chilli, rozmaryn, gorczyca, ziele angielskie, liść laurowy, gałązka rozmarynu, naturalny aromat.

Warto wiedzieć: w składzie znajduje się gorczyca, czyli alergen.