Nanga

Pieprz zielony

Piper nigrumCharakteryzuje się delikatniejszym smakiem niż pieprz czarny, uzupełnionym o świeże, ziołowe nuty.
10,50 zł
  • Cena za 100g:21,00 zł
Wybierz opcję
W magazynie 15 szt
Pieprz zielony
Pieprz zielony
Pieprz zielony
Pieprz zielony

Opis produktu

Pieprz zielony – ziarno

Pieprz zielony to przyprawa o ostrym smaku i wielu właściwościach zdrowotnych: poprawia trawienie, odkaża, działa przeciwzapalnie, rozgrzewa. Swój ostry smak i właściwości lecznicze zawdzięcza piperynie, która gromadzi się głównie w wierzchniej warstwie owocu.

Pieprzowiec to pnącze pochodzące z Indii należące do rodziny pieprzowatych Pieprz zielony zbierany jest z tej samej rośliny co pieprz czarny, z tym że o wiele wcześniej, tak by owoce zachowały swoje świeże walory. Zanim dojrzeją, zielone jagody pieprzu są zrywane i poddawane działaniu niskich temperatur w procesie suszenia (liofilizowane). Bywają też marynowane w kwasie octowym lub mlekowym albo konserwowane solanką. Dzięki temu zachowują swój jasnozielony kolor i delikatnie piekący, lekko ziołowy, świeży smak, dużo subtelniejszy od w pełni dojrzałego pieprzu czarnego.


ZASTOSOWANIE


Pieprz zielony świetnie się nadaje do przyprawiana potraw mięsnych, ryb, zup, marynat, sosów, sałatek, a nawet deserów. Jest bardzo popularny w Tajskiej kuchni. Można go stosować jako zamiennik kaparów czy dodatek do różnego rodzaju dipów, serów i past.


SKŁAD


Pieprz zielony 100%.


ŹRÓDŁA


1. http://rozanski.li
2. http://www.vismaya-maitreya.pl
3. http://teczka.pl
4. https://pl.wikipedia.org



Właściwości

Opinie (6)

Newsletter

Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach w naszym sklepie.

Wprowadzając i zatwierdzając swoje dane, wyrażasz zgodę na otrzymywanie newslettera na zasadach określonych w Regulaminie

O nas
Uwielbiamy zioła i chcemy dzielić się nimi z Wami! Współpracując z producentami z Polski oraz z różnych zakątków świata, stale rozwijamy naszą unikalną, bardzo bogatą ofertę. Dodatkowo współdziałamy z lokalnymi zielarzami, którzy pozyskują dla nas dzikie, rodzime zioła szanując zasady zrównoważonego zbioru. Zajmujemy się również uprawą wybranych roślin na naszym ekologicznym polu w Wiśniewce. Obecnie nie tylko sprowadzamy, uprawiamy, zbieramy i sprzedajemy zioła, ale także dzielimy się wiedzą na ich temat. Zajrzyj na nasz Magiczny Blogród, aby dowiedzieć się więcej!
Kontakt

Nasz zespół obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji w dni robocze w godzinach:
od 7:00 do 16:00

Obserwuj nas

© MagicznyOgród 2025. All Right Reserved.
e-commerce platform by

Metody dostawy
InPost
GLS
DPD
Poczta Polska
Metody płatności
Visa
MasterCard
Przelewy24
BLIK
PayPal
more