Pieprz ziołowy

Pieprz ziołowy bez soli

Pieprz ziołowy – mieszanka odpowiednio skomponowanych ziół i przypraw o nieco pikantnym smaku, coraz częściej spotykana w kuchni polskiej. Zawiera w swoim składzie gorczycę, majeranek, cząber, kminek, kolendrę, paprykę ostrą, curry, tymianek i bazylię. Pieprz ziołowy doskonale podkreśla smak potraw mięsnych i warzywnych. Ponadto korzystnie wpływa na trawienie, dlatego warto przyprawiać nim potrawy tłuste i ciężkostrawne. Pieprz ziołowy pasuje do zup, pieczeni, bigosu, jajek i sałatek. Świetnie sprawdza się w potrawach wegetariańskich, takich jak leczo, gulasz warzywny czy vege-kotleciki. Dodawany do sosów i marynat nadaje im głębi i pikantności. Pieprz ziołowy to przyprawa uniwersalna – pasuje niemal do każdego wytrawnego dania.

DZIAŁANIE

Zioła zawarte w mieszance poprawiają trawienie, redukują wzdęcia, działają przeciwzapalnie i antyseptycznie.

SKŁAD

Mieszanka zawiera gorczycę, majeranek, cząber, kminek, kolendrę, ostrą paprykę, curry, tymianek i bazylię.