• Wawrzyn - liść laurowy
    rotator-prawo
    rotator-lewo
  • Wawrzyn - liść laurowy
    rotator-prawo
    rotator-lewo
  • Wawrzyn - liść laurowy
    rotator-prawo
    rotator-lewo
Laurus nobilis

Wawrzyn - liść laurowy

To obok pieprzu czarnego jedna z najważniejszych przypraw świata, bez której nie może obejść się żadna dobra zupa :)

    • ; 1
  • W magazynie: 73 sztuk
    5,39
    W magazynie: 73 sztuk
    5,39
  • Koszt przesyłki już od 9,90 zł


    Darmowa dostawa na terenie Polski od 150zł (Poczta Polska).

  • Wybrany wariant jest teraz niedostępny.

    Powiadom mnie, gdy się pojawi:

Wawrzyn szlachetny (Laurus nobilis) to drzewko, z którego pochodzą liście laurowe. Uprawiany był w antycznej Grecji i Rzymie, gdzie bardzo ceniono jego walory smakowe i gdzie zyskał znaczenie jako symbol siły, sławy i zwycięstwa. Wieńcem z liści laurowych zdobiono głowy olimpijskich zwycięzców. Był to też symbol greckiego boga Apollina. W średniowieczu wawrzyn stosowany był w formie nalewek i maści. Używano go przy dolegliwościach reumatycznych i nerwobólach, a w jego naparze moczono nogi.


LIŚCIE LAUROWEDZIAŁANIE

Właściwości prozdrowotne:

  • Liście laurowe bogate są w substancje bioaktywne o działaniu antyoksydacyjnym i antyseptycznym. Należą do nich m.in. pinen, limonen, linalol, terpineol i eugenol.
  • Składniki liści laurowych przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Napar z liści laurowych pomaga złagodzić wzdęcia i niestrawność, przynosi ulgę przy wrzodach żołądka i podnosi apetyt. Liść laurowy obecny w ciężkostrawnej potrawie ułatwi jej przyswajanie.


LIŚCIE LAUROWEZASTOSOWANIE


Suszone liście laurowe, znane również jako liście bobkowe, charakteryzują się korzenno-słodkim zapachem i gorzkim, ziemistym smakiem. Dodawane są zwykle w całości do potraw w ilości od 1 do kilku sztuk. Mielone liście nadają mocniejszego smaku potrawom niż całe. Wykorzystuje się je w mieszankach przyprawowych.

Liście laurowe to nieodłączny składnik zup. Nadają pięknego aromatu wywarom i doskonale podkreślają słodkawy smak warzyw korzennych. Pasują do wszelkich potraw gotowanych mięsnych i warzywnych, do sosów, a także do przetworów i marynat. Można dodać je również do ryby i do mięsa pieczonego. Dobrze komponują się z daniami z kapusty oraz z potrawami na bazie nasion roślin strączkowych, przy czym poprawiają ich strawność. Liść laurowy można też wrzucić do gotującej się kaszy albo ryżu.

Dobrej jakości suszone liście laurowe przechowywane w zamkniętym opakowaniu i w ciemnym miejscu zachowują swój aromat nawet przez 2 lata.

Co ciekawe, wywar z suszonych liści laurowych można dodać do kąpieli w celach aromaterapeutycznych, a także w celu złagodzenia bólu mięśni i stawów. Liście laurowe można ponadto wkładać do szafek kuchennych, aby pomogły odstraszyć mole.


SKŁAD


Liście laurowe całe, suszone 100%. Surowiec najwyższej jakości!


CHARAKTERYSTYKA ROŚLINY


Wawrzyn szlachetny to wiecznie zielone, kilkumetrowe drzewko lub krzew. W optymalnych warunkach może osiągnąć nawet 18 m i żyć około 100 lat. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i Azji Mniejszej, gdzie rośnie dziko lub na plantacjach. Porasta owalnymi, spiczastymi i gładkimi liśćmi, których długość sięga od 2,5 do 10 cm. Świeże liście są ciemnozielone, a po wysuszeniu przybierają kolor oliwkowy. Wawrzyn kwitnie wiosną, a jego kwiaty są drobne i żółte, zebrane po 4-6 w miejscach, z których wyrastają liście. Jego owocami są ciemne jagody. Liście, kwiaty i owoce lauru są bardzo aromatyczne.


BADANIA LABORATORYJNE


Jakość oferowanych produktów jest dla nas bardzo ważna. Testujemy każdą partię ziół w naszym laboratorium.

Do produktu Wawrzyn – liść laurowy dział jakości naszego Maglabu może dostarczyć:

  • Certyfikat analizy
  • Specyfikację jakościową

W takim przypadku prosimy o kontakt e-mail.


BIBLIOGRAFIA


1. http://www.nutrition-and-you.com
2. http://pl.herbs2000.com
3. http://www.przyprawowy.pl
4. http://www.e-ogrodek.pl
5. https://pl.wikipedia.org

***

Część rośliny: liść
Sposób zbioru: Z upraw konwencjonalnych
Tradycyjna medycyna: Europejska
Kraj pochodzenia: Turcja
Zdrowie: Trawienie, Przeciwutleniacze, antyoksydanty
Zastosowanie: przyprawa

Masz pytanie? Napisz do nas

Ocena Ogólna: (5.00/5)

Opinie klientów

  • Ocena: (5/5)

    Maciej M., W dniu: 18.05.2021

    Wspaniała jakość!

  • Ocena: (5/5)

    Anna B., W dniu: 06.04.2021

    Bardzo dobra jakość liści, polecam!

  • Ocena: (5/5)

    Grażyna P., W dniu: 01.02.2021

    taki, jak chciałam, więc mnie cieszy

  • Ocena: (5/5)

    Zbigniew M., W dniu: 18.11.2020

    Towar dobrej jakości. Polecam.

  • Ocena: (5/5)

    Urszula G., W dniu: 16.11.2020

    Aromatycze liście, bardzo dobra jakość. Duże opakowanie pozwala mieć je w kuchni na dłużej.

  • Ocena: (5/5)

    WIOLETTA T., W dniu: 24.09.2020

    Super

  • Ocena: (5/5)

    Renata Z., W dniu: 04.07.2020

    Produkt bardzo dobrej jakości,

  • Ocena: (5/5)

    Maria S., W dniu: 25.06.2020

    Nezbędny w kuchni.

  • Ocena: (5/5)

    Katarzyna W., W dniu: 08.06.2020

    dobra jakość, polecam

  • Ocena: (5/5)

    Kasia F., W dniu: 04.05.2020

    Aromatyczne, dobrej jakości, polecam! :)

  • Ocena: (5/5)

    Wojciech P., W dniu: 25.11.2019

    Duże opakowanie, starcza na długo. Dobry produkt.

  • Ocena: (4/5)

    Agnieszka Z., W dniu: 14.10.2019

    duże, ekonomiczne opakowanie. wystarczy na długo.

  • Ocena: (5/5)

    Mateusz K., W dniu: 19.08.2019

    Polecam.

  • Ocena: (5/5)

    Wioletta K., W dniu: 01.03.2019

    Bardzo dobry produkt. Polecam.

  • Ocena: (5/5)

    Ania P., W dniu: 13.07.2018

    Polecam!

  • Ocena: (5/5)

    Ania P., W dniu: 12.03.2018

    Polecam!

  • Ocena: (5/5)

    Hanna, W dniu: 10.09.2017

    Polecam!

  • Ocena: (5/5)

    Lilianna M., W dniu: 26.01.2017

    Niesamowicie aromatyczny. Nie kupię już innego.

Dzięki cookies korzystanie ze strony jest szybsze i łatwiejsze. Przestrzegamy RODO. Więcej informacji znajdziesz w Polityce Prywatności.

  OK