• Ziele angielskie
    rotator-prawo
    rotator-lewo
  • Ziele angielskie
    rotator-prawo
    rotator-lewo
  • Ziele angielskie
    rotator-prawo
    rotator-lewo
Pimenta dioica

Ziele angielskie

  • W magazynie: 32 sztuk
    5,35
    W magazynie: 32 sztuk
    5,35
  • Koszt przesyłki już od 9,90 zł


    Darmowa dostawa na terenie Polski od 150zł.

  • Wybrany wariant jest teraz niedostępny.

    Powiadom mnie, gdy się pojawi:

Korzennik lekarski czyli ziele angielskie, lub pieprz angielski, przez anglików został nazwany „allspice”- „wszystkie przyprawy” ze względu na podobieństwo w smaku i zapachu do goździków, gałki muszkatołowej, owoców jałowca i cynamonu jednocześnie. Przyprawa jest popularna w Europie i na Bliskim Wchodzie. Stosuje się ją w całości do przyprawiania zup, sosów, dań mięsnych, dziczyzny, wędlin, marynat, konserw, kiszonych ogórków i kapusty. Można także dodawać ją w postaci zmielonej do wypieków, pierników, ciast, kremów i naleśników, kompotów, sałatek, a nawet lodów.

Znakomicie pasować będzie do ciepłego aromatycznego grzanego piwa czy wina, czekolad, czy orientalnego Chaju. Pieprz goździkowy – bo tak też określano tę przyprawę, często i z lubością stosowano w Anglii dlatego Polacy nazwali ją zielem angielskim, choć wcale stamtąd nie pochodzi. Ziele angielskie zostało odkryte przez Hiszpanów na terenach Ameryki Środkowej i Południowej, początkowo omyłkowo wzięli je za pieprz, którego poszukiwali. Ze względu na swój smak i aromat okazał się równie cennym odkryciem. Owoce ziela angielskiego są czerwono-brunatne, zawierają olejki eteryczne, które nadają im goździkowo – kwiatowy aromat i ostry, ciepły smak. Ponadto posiadają właściwości fitoterapeutyczne


DZIAŁANIE/ZASTOSOWANIE

Właściwości prozdrowotne

  • Pomocne przy zaburzeniach trawienia

Ziele angielskie pobudza czynności wydzielnicze przewodu pokarmowego, jednocześnie koi niestrawność, ból żołądka czy skurcze jelit, hamuje też fermentację zachodzącą w jelitach i przeciwdziała zaparciom. Nalewka czy olejek z ziela działają również przeciwwymiotnie. Dzieje się tak dlatego, że składniki olejku eugenolowego hamują uwalnianie prostaglandyn i mają właściwości uspokajające. Ma również działanie rozkurczowe dlatego przydatny jest przy długotrwałych skurczach menstruacyjnych i atonii macicy,jednak w większych dawkach może nasilać krwawienia miesiączkowe.

  • Przeciwbakteryjne i przeciwzapalne

Napar z owoców roztartych w moździerzu pomaga też zwalczyć objawy przeziębienia i grypy, odkaża jamę ustną i gardło – należy go stosować do płukania w celu pozbycia się przykrego zapachu z ust, czy zmniejszenia obrzęku i bólu gardła. Przynosi też ulgę przy kaszlu zwłaszcza z dużą ilością wydzieliny, działa przeciwgorączkowo i przeciwbólowo. Owoce ziela naparzone w mleku z miodem działają rozgrzewająco i wzmacniająco.

  • Przeciwświądowe i odkażające miejscowo

Wywar z ziela angielskiego znakomicie sprawdza się na skórze z wypryskami, problemami w postaci trądziku czy nadmiernego łojotoku. Olejek i spirytus na bazie owoców pimienta działa również odkażająco na skórę, hamuje rozwój bakterii i grzybów, a także łagodzi ukąszenia owadów. Może być również wykorzystywany przeciwbólowo w celu łagodzeniu objawów reumatoidalnych, wychłodzenia kończyn czy bólu mięśni.


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Nalewkę z ziela angielskiego można sporządzić zalewając 100 g owoców 500 g spirytusu 70%, pozostawić w słoju na 7 dni, przefiltrować. Zażywać po 5 ml 1-4 razy dziennie, zależnie od potrzeby. Również do wcierania w skórę. Owoce przed parzeniem, ekstrahowaniem octem, oliwą lub alkoholem, zawsze rozdrobnić najpierw w moździerzu.


SKŁAD

Eugenol metyleugenol, eukaliptol (cyneol), chawikol, linalool i kariofilen, galloiloglikozydy, proantocyjanidyny, flawonoidy (kwercetyna), katechina, olej i cukry.


PRZECIWWSKAZANIA I INTERAKCJE

Nie zaleca się stosowania podczas ciąży i laktacji.
Zaleca się spożywać z umiarkowaniem, by nie wywołać zaburzeń trawiennych.


JAKOŚĆ PRODUKTÓW


Przykładamy wielką uwagę do jakości oferowanych przez nas produktów. Testujemy każdą partię ziół w naszym laboratorium.

Do produktu ziele angielskie dział jakości naszego Maglabu może dostarczyć:

  • Certyfikat analizy
  • Specyfikację jakościową

W takim przypadku prosimy o kontakt e-mail


BIBLIOGRAFIA


1. https://pl.wikipedia.org
2. http://rozanski.li
3. http://www.poradnikzielarski.pl

***

Kraj pochodzenia: Meksyk

Masz pytanie? Napisz do nas

Ocena Ogólna: (5.00/5)

Opinie klientów

  • Ocena: (5/5)

    ania n., W dniu: 13.07.2018

    Polecam!

Dzięki cookies korzystanie ze strony jest szybsze i łatwiejsze. Przestrzegamy RODO. Więcej informacji znajdziesz w Polityce Prywatności.

  OK