Pomarańcza kwiat

Kwiaty pomarańczy pozyskuje się z drzewa pomarańczy gorzkiej Citrus aurantium, uprawianego głównie w Hiszpanii i w Indiach. Suszone płatki kwiatów pomarańczy przyjemnie pachną i mają delikatny, słodki smak. Wykorzystywane są w kompozycjach herbat liściastych i ziołowych, a także do przygotowania samodzielnego naparu. Obecne są w składzie szwajcarskiej mieszanki ziół uspokajających. Ze świeżych kwiatów wytwarza się wodę kwiatową (ang. orange blossom water) i pozyskuje się olejki eteryczne, które służą do aromaterapii oraz do produkcji perfum i kosmetyków.

DZIAŁANIE

Napar z kwiatów pomarańczy pozytywnie wpływa na nastrój i polecany jest w stanach zwiększonego napięcia nerwowego.

SKŁAD

Suszone płatki pomarańczy gorzkiej 100%. Surowiec najwyższej jakości.

SPOSÓB UŻYCIA

Aby przygotować 1 szklankę naparu należy zalać 1-2 łyżeczki kwiatów wrzącą wodą i odstawić na 10 minut do naciągnięcia. Napar można pić zarówno ciepły jak i schłodzony. Można wzbogacić go dodatkiem goździka, kardamonu lub cynamonem albo kawałkiem korzenia imbiru.

Płatki kwiatów pomarańczy warto połączyć z ulubioną herbatą liściastą, ziołową lub owocową, albo wykorzystać je do stworzenia własnej mieszanki wieloskładnikowej.

SYNERGIA

Relaksujące działanie kwiatów pomarańczy wzmocni dodatek melisy, passiflory lub kozłka lekarskiego.

CHARAKTERYSTYKA ROŚLINY

Pomarańcza gorzka to wieloletni krzew lub drzewo z rodziny rutowatych. Pochodzi z południowo-wschodniej Azji, ale obecnie uprawiana jest w wielu rejonach świata. Powstała poprzez skrzyżowanie drzew pomelo i mandarynki. Tworzy wiele odmian, z których pozyskuje się owoce i kwiaty, a z kwiatów olejki eteryczne o zapachu neroli lub bergamotki.

Drzewa pomarańczy gorzkiej dorastają do 10 m wysokości. Ich liście są jasnozielone i mają lancetowaty kształt. Kwiaty są białe lub lekko żółtawe. Składają się z pięciu płatków pokrytych gruczołami olejkowymi. W środku kwiatu znajduje się duży słupek otoczony wieloma pręcikami. Zarówno liście jak i kwiaty pomarańczy wydzielają przyjemny zapach. Owoce pomarańczy zaliczane są do jagód. Pomarańcze gorzkie otoczone są grubą skórka, a w smaku są kwaśno-gorzkie.

BIBLIOGRAFIA

1. http://ingredientia.com
2. https://en.wikipedia.org
3. https://pl.wikipedia.org
4. http://eprzyprawy.blogspot.com
5. http://www.panacea.pl